Praktijkvakken

Consumptief
In deze richting wordt de nadruk gelegd op de praktische ontwikkeling van
de technieken broodbakken, banketbakken, consumptief koken en voedingsleer en hygiëne. Hieraan worden alle praktijkuren besteed.
Al naar gelang de persoonlijke ontwikkeling van de leerling wordt in deze richting een ontwikkeling in gang gezet naar werkzaamheden, die in de toekomst kunnen liggen in een (personeels)kantine, bedrijfsrestaurant, keuken, (banket)bakkerij en/of aanverwante bedrijven.

Certificeringsmogelijkheden: horeca-assistent, HACCP

facilitair
De groep `facilitair`beheert het schoolmagazijn, doet al het druk- en kopieerwerk, verzorgt de interne en externe postvoorziening, regelt de uitleen van de diverse goederen en knapt allerlei andere klussen in en rond de school op, met andere woorden: “onze assistent-conciërges”.
Het doel hiervan is de leerling voor te bereiden op een werkplek binnen
een magazijn, drukkerij, winkel, schoonmaakbedrijf of als conciërge
binnen een kantoor of instelling.

Certificeringsmogelijkheden: assistent winkel, schoonmaak
groothuishouding, zorg & welzijn,
HACCP of VCA

Groen
In deze richting wordt de nadruk gelegd op de praktische ontwikkeling
van de onderdelen aanleg en onderhoud van tuinen en plantsoenen
en groente- en bloementeelt.
Afhankelijk van zijn/haar mogelijkheden kan de leerling zich in deze vakken bekwamen, met als doel later te gaan werken bij een hoveniersbedrijf, groenonderhoud en telers.

Certificeringsmogelijkheden: assistent groen medewerker, VCA

Techniek
In deze richting wordt de nadruk gelegd op de praktische ontwikkeling van
de vaardigheden installatietechniek, houtbewerking (handmatig en machinaal) en schilderen.
Afhankelijk van zijn/haar mogelijkheden kan de leerling zich in deze vakken bekwamen, met als doel later te gaan werken bij een schildersbedrijf, onderhoudsbedrijf, e.d.

Certificeringsmogelijkheden: assistent installatiemonteur, assistent
schilder, lassen, assistent snelservice, VCA