· Contract-catering   

Wordt ook wel bedrijfscatering genoemd. Vindt plaats in de bedrijven, meestal van maandag t/m vrijdag. Koffie en thee verstrekking, lunch, vergaderingen en recepties.

· Off-shore catering

Catering op booreilanden. 3 maaltijden per dag, 7 dagen per week. Plus huishoudelijke taken.

· Party catering

Catering voor feesten en partijen. Meestal eenmalig.

· Inflight catering

Catering voor vliegtuigen. Bereiding in grote keukens bij vliegvelden.

· Institutionele catering

Catering in ziekenhuis, bejaardenhuizen en gevangenissen. 3 maaltijden per dag, 7 dagen per week.

· Automaten catering

Catering via automaten in kleine bedrijven.