2.10        Persoonlijke hygiëne

 

Als cateringmedewerker ben je een groot deel van de dag in aanraking met voeding voor anderen.

Door de keuze die je hebt gemaakt om dit werk te doen, heb je dan ook een grote verantwoordelijkheid.

Daarom is persoonlijke hygiëne van groot belang.

 

Punt voor punt zullen we alle aandachtspunten van de persoonlijke hygiëne hierna beschrijven.

 

·       Bad/ douche

Dagelijks in bad of onder de douche is
nodig om een schoon lichaam te
hebben.
Gebruik een neutrale deodorant om
ongewenste transpiratiegeur te
voorkomen.

            

 

·       Handen

  

Was voor en tijdens je werk regelmatig
je handen. Gebruik handzeep uit de
zeepdispenser en spoel goed na.
Droog je handen met papier.
Draag met wondjes altijd schone
gekleurde pleisters en een
vingercondoom.

                 

·       Nagels  Zorg voor schone, kort geknipte en
ongelakte nagels.

 

·       Haren    

Deze dienen schoon te zijn.
Lange haren dienen opgestoken of in
een staart gedragen te worden.
Heren dragen verzorgde baarden en
snorren.

                     

 

·       Sieraden                    
Het dragen van horloges, armbanden,
en ringen met stenen is niet
toegestaan.
(één gladde ring is toegestaan)
Zichtbare piercings wordt vaak als niet
wenselijke gezien.

                   

·       Make-up                     

Dames gebruiken bescheiden

make-up en geen zware parfum.

Heren gebruiken een neutrale  aftershave.

 

 

·       Werkkleding              
Zorg dat deze compleet, schoon,
gestreken en heel is.
Kunststof zolen, in een passende
kleur met de werkkleding.
Dames dragen panty’s.
In de keuken worden schoenen met een antislip zool en stalen neus gedragen.

 

·      Toiletgebruik Na gebruik van het toilet was je je handen bij de terugkomst op de werkplek, in de daarvoor bestemde handenwasbak.

·      Ziekmelding

 

 Jij kent je eigen lichaam het beste.
Let op de signalen van je lichaam en meld ziekte direct bij je (catering) manager.

 

Roken, eten en drinken doe je natuurlijk in je pauze op de plek die daarvoor is aangewezen.